千*料在深圳南山区已有多家门店，但抖音同城排名长期徘徊在第8位，被头部竞品远远甩开。如何用30天完成逆袭，登顶品类第一？这是一次真实的运营翻盘案例。
千*料是深圳南山区颇具口碑的日式料理连锁品牌，主打高性价比的日料放题（自助）模式，客单价120-180元，深受25-35岁白领和年轻家庭喜爱。
尽管门店口碑不错，但在抖音本地生活赛道上，同城日料品类头部品牌的垄断效应明显，千*料长期排名靠后，线上流量严重不足，导致工作日客流远低于预期，大量桌位空置造成严重浪费。
要实现排名逆袭，必须在曝光量、互动量、销售量三个维度同时发力，我们制定了"内容爆破 + 精准投放 + 套餐引爆"的三联打法。
集中在2周内发布20+高质量达人探店视频，用内容密度打造话题热度，快速积累曝光基础。
与竞品做明显区隔：主推"食材新鲜度"和"性价比"两个核心卖点，在内容中大量展示食材直供和实测对比。
设计限时特价套餐，配合本地推集中曝光，用销量数据快速拉升抖音平台算法权重，实现排名跃升。
之前工作日人很少，大量桌子空着，心里很着急。客盈的运营方案非常系统，他们不只是找达人发视频，而是帮我们分析了竞品的打法，找到了我们的差异化优势。30天后排名到了第1，工作日的客流几乎跟周末一样多了，效果超出我们预期。
科学的打法 + 执行力，任何餐饮品类都能做到同城前列