摩*堂源自广州,2014年首店开业,主打"平价高质、年轻人喜爱"的日料体验,口号"把贵的好东西,让大众轻松享受"。覆盖广州、深圳、珠海、佛山、惠州等城市,约20家直营门店。多城联动运营如何做到统一标准又因地制宜?这是一次全案运营托管的完整实战记录。
摩*堂2014年首店于广州惠福东路开业,主打"平价高质、年轻人喜爱"的日料体验,口号"把贵的好东西,让大众轻松享受"。招牌产品包括无敌澎湃盖饭、赤焰帝皇蟹脚盖饭、三文鱼腩握寿司等,覆盖刺身、寿司、拉面、海鲜盖饭、日式甜品等全品类。
合作前,摩*堂在抖音上的内容质量参差不齐,各门店各自发视频但没有统一的内容策略,品牌识别度低,用户看到内容无法形成对品牌的整体认知,多城联动运营的复杂性更让品牌声量难以集中引爆。
针对摩*堂的诉求,我们提供了从内容到投放的全链路托管服务,覆盖广州/深圳/珠海/佛山/惠州等全部门店:
统一品牌账号视觉体系,制定月度内容日历,结合"平价高质"定位,每周稳定发布3-5条高质量日料短视频。
每月邀请6-10位本地美食达人打卡探店,覆盖广州/深圳/珠海/佛山/惠州等多城目标客群。
根据各城市门店位置定向周边3-5公里用户,重点覆盖午餐、晚餐高峰时段,精准引流到店。
以无敌澎湃盖饭等招牌产品为核心设计引流套餐,配合限时优惠,持续更新保持新鲜感。
每周1-2次多城联动直播,展现各门店特色,提升粉丝黏性和复购率。
每月输出详细数据报告,动态调整内容策略和投放参数,持续优化各城市ROI。
我们老板当时说,只要能让门店多一些客人,钱不是问题。客盈确实做到了,而且他们不只是发发视频,是真的懂日料运营的逻辑,帮我们把每个环节都打通了。现在我们几家门店的抖音都有自己的粉丝了,复购的老客也越来越多,多城联动的效果超出了预期。
全案托管服务,从内容到投放,效果全程可见可量化