猪*世家位于佛山顺德容桂，主打顺德私房菜，客单价150元/人。通过美置精品套餐打造+达人种草引流，人气爆棚，预约爆满。
猪*世家位于佛山顺德容桂街道，是一家顺德私房菜餐厅，由顺德本地厨师团队经营。店内只有8张桌子，主打顺德传统私房菜，招牌菜包括顺德鱼生、均安蒸猪、伦教糕等。客单价150元/人，目标客群为25-50岁的美食爱好者。
顺德私房菜的核心是'精'，但线上化运营面临挑战：① 座位有限（仅8桌），产能受限；② 菜系相对小众，需要教育用户。
针对猪*世家的定位，我们采取了'精品内容+预约套餐+达人种草'的策略：
每条内容讲一道顺德传统私房菜的故事，从食材到工艺到文化，让用户'看懂'顺德的讲究。
设计'双人私房套餐199元'，需要提前1天预约，让用户感到'稀缺感'。
邀请10位顺德本地美食深度爱好者达人，拍摄'沉浸式私房菜体验'内容，垂直度极高。
梳理店内8道招牌私房菜背后的文化故事，策划10条'顺德菜的讲究'系列内容。
邀请10位顺德本地美食达人，拍摄'沉浸式'私房菜体验内容，呈现'看、听、闻、吃'的全方位体验。
'双人私房套餐199元'上线，限量每天8份（每桌1份），制造稀缺感。
15天累计销售套餐600+份，评论区出现'抢到套餐很开心'的用户反馈。
30天累计销售套餐1800+份，工作日预约也要等位2-3天。
30天从'小众私房菜'到'顺德人气榜冠军'，猪*世家验证了小而美餐饮的破圈方法论：
我们做的是顺德私房菜，讲究'精'而不是'多'。客盈团队帮我设计的'私房菜套餐'非常用心，每道菜都讲出了故事，用户吃完都会自发分享。
这个案例总结出以下几个可以被其他餐饮商家借鉴的关键方法论：
一对一顾问服务，免费为您制定专属抖音获客方案