🏪商家背景
顺*轩酒楼·立新湖店，位于深圳宝安立新湖畔，主打正宗粤式酒楼宴席+早茶茶市双业态：大厅可摆数十桌开业喜宴，山水主题豪华包厢满足商务宴请与家庭聚餐，是宝安区域颇具规模的粤式餐饮新地标。
作为新开门店，顺*轩希望开业即打响区域知名度，不做"默默开业等客来"，而是借抖音本地生活的流量红利，用真实订单把"宝安新开了一家像样的粤式酒楼"打到同城用户眼前。
🎯策略规划
围绕"开业单日销量破圈"的核心目标，美置团队依托全链路本地生活运营能力，从菜品内容打磨、本地达人/流量策略、团购套餐设计、下单转化优化四大环节全流程落地，让每一环都为真实成交服务。
团购套餐设计
开业大吉双券卡位：69.9元100元代金券主攻茶市引流走量，250元300元代金券承接正餐宴请高客单，分层覆盖双客群。
菜品内容打磨
以开业盛典宴会大厅、山水豪华包厢为视觉锤，突出"粤式酒楼的排面"，让视频内容自带喜气与信任感。
达人/流量策略
本地探店达人矩阵+精准流量策略双轮驱动，内容集中铺量，锁定宝安及周边聚餐宴请客群，曝光直指进店。
下单转化优化
随时退·过期退+全周可用的购买保障降低决策门槛，新店特惠标签强化"开业捡漏"心智，推动快速下单。
开业节奏引爆
预热蓄水、开业当天集中引爆，视频团购销量单日突破1000+，把开业黄金窗口的价值一次吃满。
数据复盘沉淀
持续跟进核销与评价优化，用真实订单交付成果，为门店品牌声誉与后续长线经营沉淀口碑资产。
⚙️执行过程
开业前：套餐论证+内容筹备
敲定"茶市券+正餐券"双券组合与定价卡位，打磨菜品与门店场景内容素材，达人排期就绪。
开业日：内容+达人+流量集中引爆
开业盛典实拍内容上线，本地达人视频集中分发，流量精准触达宝安聚餐宴请客群，曝光迅速拉满。
单日战报：视频团购销量破1000+
100元代金券【开业大吉·茶市专享】单日已售1000+，从内容曝光到下单转化全链路跑通。
开业后：口碑沉淀+区域破圈
持续跟进核销、评价与复购数据，新店快速破圈，宝安区域顺*轩餐饮知名度全面打响。
🏆核心成果
💬客户评价
📌可复用经验
① 双券分层，双客群通吃。低价代金券负责茶市引流走量，高价券承接正餐宴请客单，一套组合拳覆盖全天时段。
② 场景即内容。宴会大厅的排面、包厢的格调本身就是最强素材，粤式酒楼卖的是"体面"，内容要把这份体面拍出来。
③ 开业窗口期要集中引爆。预热蓄水+开业当天全渠道齐发，单日销量破1000+的势能本身就是最好的区域传播。
④ 用真实订单交付成果。代运营的价值不是报表好看，是让门店拿到真金白银的订单和持续增长的口碑。
