隆*富苑位于东莞大朗，主打粤菜大酒楼，客单价280元/人。通过美置达人矩阵+本地推组合引流，团购火爆，宴席预订大幅增长。
隆*富苑位于东莞大朗镇，主打粤菜大酒楼经营，店内有30+个包间，最大可承接20桌宴席。客单价280元/人，主打菜品包括烤乳猪、深井烧鹅、白切鸡等经典粤菜。目标客群为商务宴请、婚庆宴席、家庭聚会等中高端场景。
粤菜大酒楼在线上化运营中面临两个难题：① 客单价高，用户决策周期长；② 场景特殊（宴席），需要持续的内容种草。
针对隆*富苑的定位，我们采取了'场景化内容+宴席套餐+精准投流'的策略：
内容覆盖商务宴请、婚庆宴席、家庭聚会、朋友聚餐等不同场景，每条都讲一个具体的宴席故事。
设计'4人商务套餐888元+8人宴席套餐1888元+10桌婚宴套餐28800元'三档套餐，覆盖不同决策。
定向东莞大朗+松山湖+常平的中高端用户，重点投放商务区和住宅区。
策划30条场景化达人内容脚本，设计三档宴席套餐，覆盖4人到20桌不同规模。
邀请15位东莞本地美食+商务类达人拍摄探店内容，主厨亲自出镜讲解招牌菜。
三档套餐同时上线，本地推定向投放，初期日预算4000元。
15天累计销售套餐300+份，评论区出现大量'准备预订婚宴'的用户咨询。
45天宴席预订同比+200%，季度销售额突破320万。
45天从'传统大酒楼'到'线上宴席标杆'，隆*富苑验证了大客单价餐饮的线上化方法论：
我们做的是大酒楼，客单价高，以前不敢轻易做线上。客盈团队给了我很大信心，他们设计的'4人商务套餐+8人宴席套餐'组合真的非常专业。
这个案例总结出以下几个可以被其他餐饮商家借鉴的关键方法论：
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